নারায়ণগঞ্জ খানপুরের বিখ্যাত "শাহী চটপটি" সিক্রেট রেসিপিসহ | Best Street Food in Narayanganj

নারায়ণগঞ্জ খানপুরের বিখ্যাত শাহী চটপটি

বাংলাদেশের স্ট্রিট ফুড মানেই ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের অভিজ্ঞতা। তবে নারায়ণগঞ্জের খানপুরে অবস্থিত ভাই ভাই চটপটি একেবারেই আলাদা। কারণ এখানে পাওয়া যায় একদম বিশেষ ধরনের শাহী চটপটি, যা তৈরি হয় আস্ত হাঁসের ডিম দিয়ে।

📍 লোকেশন: ভাই ভাই চটপটি, খানপুর হাসপাতাল রোড, নারায়ণগঞ্জ।

✨ শাহী চটপটির বিশেষত্ব

সাধারণ চটপটির সাথে এর পার্থক্য হলো - এখানে ব্যবহার করা হয় হাঁসের ডিম। ডিমগুলো আস্ত করে ভেজে চটপটির ওপরে পরিবেশন করা হয়, যা স্বাদ ও উপস্থাপন দুটোতেই আলাদা মাত্রা যোগ করে। এর সাথে থাকে ঝাল মশলাদার আলু, ছোলা, টক-ঝাল চাটনি এবং বিশেষ সিক্রেট মশলা। প্রতিটি কামড়ে মিশে থাকে মশলার দারুণ সুবাস আর হাঁসের ডিমের অনন্য স্বাদ।

🍛 ফরিদপুর বনাম নারায়ণগঞ্জের শাহী চটপটি

অনেকেই বলেন ফরিদপুরের শাহী চটপটি খুব বিখ্যাত। তবে নারায়ণগঞ্জের খানপুরের এই চটপটি তার স্বাদে একেবারেই আলাদা। ফরিদপুর ও নারায়ণগঞ্জ - দু’জায়গারই শাহী চটপটি জনপ্রিয় হলেও, ভাই ভাই চটপটির রেসিপিতে রয়েছে আলাদা এক বিশেষত্ব।

🤫 সিক্রেট মশলার রহস্য

এই চটপটির মূল আকর্ষণ তাদের নিজস্ব চটপটি মশলা। দোকানিরা রেসিপি পুরোপুরি প্রকাশ করেন না, তবে বলা হয় এতে রয়েছে ভাজা জিরা, ধনিয়া গুঁড়ো, শুকনো মরিচ, গোলমরিচ এবং কিছু বিশেষ উপকরণ যা একে অন্য যেকোনো চটপটি থেকে আলাদা করে।

🎥 ভিডিও দেখুন

🤩 ফুড রিভিউ

আমরা যখন খেয়েছি, তখন বুঝেছি কেন এই চটপটি এত ভাইরাল হয়েছে। ঝাল, মিষ্টি আর টকের এক অসাধারণ মিশ্রণ। আর হাঁসের ডিমের আসল স্বাদ একে দিয়েছে এক শাহী টাচ।

🗺️ কিভাবে যাবেন

যদি আপনি ঢাকা থেকে যান, তাহলে নারায়ণগঞ্জে পৌঁছে রিকশা/অটোতে করে খানপুর হাসপাতাল রোড চলে আসতে হবে। ভাই ভাই চটপটি দোকানটি খুবই পরিচিত, তাই স্থানীয়দের জিজ্ঞেস করলেই সহজে খুঁজে পাবেন।

🔥 কেন ট্রাই করবেন? 

👉 যদি আপনি স্ট্রিট ফুড প্রেমী হন, আর নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, তবে নারায়ণগঞ্জ খানপুরের ভাই ভাই চটপটির শাহী চটপটি অবশ্যই আপনার জন্য মাস্ট ট্রাই।
👉 বিশেষ করে হাঁসের ডিমের স্বাদ আর ঝাল-মশলাদার টেস্ট অন্য যেকোনো চটপটির থেকে আলাদা।